Antipast(ino) piemontese
Introduzione e contesto
Premessa.
Questa non è una ricetta.
E' un assaggio di un antipasto alla piemontese, di cui rimando alle singole ricette.
Ingredienti
| Ingrediente | Quantità | Unità | Note |
|---|---|---|---|
Preparazione
Peperoni, acciughe e capperi.
Tumini.
Insalata russa.
La bagna cauda (con il cardo bianco gobbo).
