Provincia di Brindisi
Classificazione geograficaPorta provinciale; non afferma che l'intera provincia sia zona IGP.
Gerarchie e appartenenze
Eccellenze
Olio di Puglia IGPIngrediente padre: 121
Terra d' OtrantoIngrediente padre: 121
Classificazione geograficaPorta provinciale; non afferma che l'intera provincia sia zona IGP.
Braciole di carne di cavallo
Calamari ripieni
Orecchiette baresi alle cime di rapa