Spaghetti alla puttanesca

AutorePierre Piccotti

Categoriaprimi

GeografiaRoma

FonteEddy Salzano

Introduzione e contesto

E' una storia lunga... anzi lunghissima

. bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla bla

Ingredienti

Ingrediente	Quantità	Unità	Note
Spaghetti o vermicelli
aglio	2	spicchi
peperoncini secchi piccanti	2
olive di Gaeta
capperi
alici			opzionale
olio	qb
pelati	1/2	kg	interi Cirio
prezzemolo

Preparazione

Fare saltare in un tegame l'aglio, il peperoncino , le olive, i capperi, quindi aggiungere i pelati schiacciati, eventualmente aggiungere alcune alici salate disliscate e lavate.
Fare cuocere fino a scioglimento completo dei pomodori.
Scolare la pasta al dente, spadellare e spruzzare di prezzemolo. Fare cuocere fino a scioglimento completo dei pomodori. Scolare la pasta al dente, spadellare e spruzzare di prezzemolo. Fare cuocere fino a scioglimento completo dei pomodori. Scolare la pasta al dente, spadellare e spruzzare di prezzemolo. Fare cuocere fino a scioglimento completo dei pomodori. Scolare la pasta al dente, spadellare e spruzzare di prezzemolo. Fare cuocere fino a scioglimento completo dei pomodori. Scolare la pasta al dente, spadellare e spruzzare di prezzemolo. Fare cuocere fino a scioglimento completo dei pomodori. Scolare la pasta al dente, spadellare e spruzzare di prezzemolo. Fare cuocere fino a scioglimento completo dei pomodori. Scolare la pasta al dente, spadellare e spruzzare di prezzemolo. Fare cuocere fino a scioglimento completo dei pomodori. Scolare la pasta al dente, spadellare e spruzzare di prezzemolo. Fare cuocere fino a scioglimento completo dei pomodori. Scolare la pasta al dente, spadellare e spruzzare di prezzemolo.

Note e osservazioni