Noce Moscata
Seme aromatico della Myristica fragrans, albero originario delle Molucche e coltivato anche in altri paesi tropicali. Il seme, bruno e fortemente aromatico, è usato come condimento; l’arillo che lo avvolge costituisce il macis.
Seme aromatico della Myristica fragrans, albero originario delle Molucche e coltivato anche in altri paesi tropicali. Il seme, bruno e fortemente aromatico, è usato come condimento; l’arillo che lo avvolge costituisce il macis.
Agnolotti al sugo d'arrosto
Purée di sedano