Ρόδι Ερμιόνης / Rodi Ermionis
EUR-Lex / Commissione europea
Melagrana DOP dell’Ermionida, nel Peloponneso.
Frutto della varietà locale Ermioni: rotondo, con buccia sottile, coriacea, elastica e lucida e semi dal nocciolo relativamente tenero.
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Territorio attestato. La produzione è delimitata nell’area dell’Ermionida indicata dal documento unico della DOP.
Area disciplinata. Area geografica delimitata dell’Ermionida, Grecia.
Caratteristiche. Frutto del melograno Punica granatum L., ecotipo locale Ermioni adattato nel tempo alle condizioni climatiche e alle tecniche colturali locali.
Lavorazione. Coltivazione dell’ecotipo locale e raccolta del frutto maturo secondo le pratiche previste dal disciplinare.
Legame con il territorio. L’ecotipo Ermioni è il risultato di selezione naturale e adattamento alle condizioni climatiche e ai metodi di coltivazione dei produttori locali.
Arista alla birra