Lingua Di Manzo

In cucina, la lingua è la lingua di un animale macellato utilizzata come vivanda, preparata per esempio lessa, salmistrata o affumicata.
Fonte: Treccani

In cucina, la lingua è la lingua di un animale macellato utilizzata come vivanda, preparata per esempio lessa, salmistrata o affumicata.
Fonte: Treccani