Alici

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Alici
Immagine: OAR/National Undersea Research Program (NURP), NOAA · Public domain

L’alice, o acciuga europea (Engraulis encrasicholus), è un pesce della famiglia degli Engraulidi diffuso nel Mediterraneo e nell’Atlantico orientale. Ha dorso azzurrognolo, ventre argenteo ed è una specie gregaria di notevole importanza alimentare e commerciale.

Fonte: Treccani, Enciclopedia on line

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