Alpago

TipoLuogo del thesaurus geografico

Gerarchie e appartenenze

Gerarchia territoriale / storico-culturale

Veneto → Alpago

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Ricette 1

Battuta di manzo alla boscaiolaQuesta ricetta mi è stata inviata da Antonio e probabilmente nasce in area Alpago. Non è una battuta classica: qui conta l’insieme. La corteccia scaldata in forno rilascia profumo di resina, la pancetta porta grasso…

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